文玩镶金可以使用环氧树脂胶水。环氧树脂胶水是一种双组分胶粘剂，由环氧树脂和固化剂组成。环氧树脂胶水具有粘接强度高、耐腐蚀性好、耐热性能优良等特点，非常适合用于文玩镶金。

在使用时，先将环氧树脂和固化剂按一定比例混合均匀，然后均匀地涂抹在需要镶嵌的部位，再将金片粘贴上去，用夹具夹紧，等待胶水固化后即可完成镶嵌。需要注意的是，环氧树脂胶水在固化过程中会产生一定热量，因此在使用时应注意保护文玩免受损害。