南非小苹果挑选的时候，首先先看它的外表质地，有一些小苹果可能会比较酸，如果它外面是绿色的，基本上这部分的苹果都是比较酸的，如果想吃甜一点的可以选择红一点的，如果喜欢吃绵一点，苹果可以选择那种白色的这种多大部分是软一点的苹果，这样的苹果吃上没有脆感，但是它的味道是非常好吃的，口感相对来说也是非常不错的。

在挑选苹果的时候一定注意，不要选到一些激素苹果或者是催熟的这些苹果，虽然说苹果的样子差不多，但是它的口味和它的一个吃的感觉是非常差的。