1 鲈鱼和鲑鱼是比较常见且口感较好的鱼类。

2 鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合各种烹饪方式。鲑鱼是高蛋白、高营养的食材，肉质细腻，味道鲜美，可以生食、烤制、煎炸等多种方式。

3 此外，还有鲤鱼、鳕鱼等鱼类也非常美味，可以根据个人口味进行选择。