创维E900S与E900V机顶盒的主要区别如下：

处理器：E900S采用ATM7059芯片，而E900V采用MS7007芯片。

内存配置：E900S机顶盒的运行内存为1G，而E900V的运行内存为512M。

操作系统：E900S机顶盒采用基于Android 5.1深度定制的创维πOS系统，而E900V则采用创维SkyUI系统。

遥控器：E900S配备了一个小巧的遥控器，而E900V则配备了常规的遥控器。

语音识别：E900S支持语音识别功能，而E900V则不支持。

视频输出接口：E900S提供了一个HDMI接口，而E900V提供了两个HDMI接口。

价格：E900S机顶盒的价格相对较高，而E900V的价格相对较低。

总的来说，创维E900S机顶盒在硬件配置和功能上优于E900V，但价格也相对较高。用户可以根据自己的需求和预算选择合适的机顶盒。