瘦牛肉相对于其他部位的牛肉，脂肪含量确实较低。然而，即使是瘦牛肉也含有一定的脂肪。此外，食用任何类型的肉类过量都可能导致脂肪堆积，从而导致肥胖和其他健康问题。因此，在保持健康的饮食方面，平衡饮食和适量摄入是关键。饮食建议通常建议每天食用红肉的摄入量不超过75克，而瘦牛肉可能是红肉的更好选择之一。