如果菜刀没有飒嗒如星的感觉，可能是因为菜刀刀口被磨钝了。这时候可以采取以下方法：

首先需要找一把磨刀石，将刀子放在磨刀石上，用力细细磨一遍，再反转方向，重复磨刀的动作。记住，磨刀时刀口应该与磨刀石的角度相同，磨的时候要保持一定的力度和角度，不要要过于用力或者磨出滑磨面。

如果是比较轻微的磨损，可以使用一些刀具保养油进行保养，注意不要过度滴油以免影响使用。这样做便可以让菜刀恢复原有的飒嗒如星的感觉。