西安半坡海底捞主食包括米饭、粉丝、刀削面、荞麦面等多种选择。其中，刀削面是该店的特色之一，由师傅现场手工制作，味道鲜美可口。荞麦面则是健康的选择，以独特的口感和营养价值受到不少食客的青睐。此外，米饭和粉丝也是常见的主食，搭配各种肉类、海鲜等配料，口味多样丰富。