、苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收，常适于婴幼儿、老年人食用。

3、苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等，有效补充人体所需。