大货车下坡时，可以使用排气刹来辅助制动。排气刹是一种辅助制动装置，通过限制发动机</a>排气来增加发动机内部压力，从而产生阻力，降低车速。

在下坡过程中，使用排气刹可以减轻主刹车的负担，避免因长时间使用主刹车导致刹车过热，提高行车安全性。但是，使用排气刹时需要注意控制车速，避免过度制动导致发动机损坏。同时，驾驶员还需要根据路况和车辆状况灵活运用排气刹，确保行车安全。