将带鱼放入80度左右的热水中烫10秒钟，然后立即浸入冷水中。

用刷子刷掉带鱼表面的鱼鳞，或者用手轻轻揉搓，鱼鳞就会很容易脱落。

如果带鱼肚子里有内脏或鱼鳃，可以用剪刀将其剪开，将内脏和鱼鳃清理干净。

最后，用清水冲洗干净带鱼，去除表面的污垢和异味。

需要注意的是，在清理带鱼时，要小心不要弄破鱼胆，否则会影响鱼肉的口感和品质。此外，如果带鱼身上的腥味较重，可以用姜或葱等调料腌制一下，以去除腥味。