根据《工伤保险条例》的规定，皮外伤缝合7针属于轻微伤。轻微伤是指工作期间发生的因意外事故或职业病引起的轻微伤害，如小面积的软组织挫伤、撕裂、擦伤、皮肤浅表烧伤等。按照国家有关规定，轻微伤不属于工伤范畴，不予认定为工伤，也不享受工伤保险待遇。因此，皮外伤缝合7针不属于工伤范畴。