发面的方法，通常需要准备面粉、水和盐。首先将面粉和盐混合均匀，然后加入适量的水调成面团。将面团揉至光滑，然后放置在碗中盖上保鲜膜，让其静置20分钟。

接下来将面团分成若干个小块，利用擀面杖将面团擀成薄片，然后进行切割，即可得到普通的面条。

最后将切好的面条在开水中焯煮至熟透，捞出沥干，加入自己喜欢的配料和调味品，即可享用美味的面条。