脆皮五花肉冷冻的忘记放冰箱一天后是否会坏，取决于室温和五花肉的包装密封情况。 如果室温相对较低（低于4°C）并且包装密封良好，那么脆皮五花肉可能会保持新鲜，不会变质。但是，如果室温较高（高于4°C），或者包装密封不严，那么脆皮五花肉就可能变质。 因此，为了安全起见，建议您将忘记放冰箱的脆皮五花肉丢弃，不要食用。