垂耳兔是一种草食性动物，其主要食物来源应为干草（如提摩西草和燕麦草）和兔粮。虽然垂耳兔可以吃一些人类食物，但建议不要喂食过多，因为人类食物可能会导致营养不均衡或过量摄入热量。

以下是一些垂耳兔可以适量食用的人类食物：

1. 水果：如苹果（去核）、胡萝卜、甜菜等，适量食用。避免喂食葡萄、樱桃等含高糖分的水果。

2. 蔬菜：如生菜、菠菜、甘蓝等，新鲜、干净的蔬菜可以适量食用。避免喂食洋葱、大蒜、韭菜等含有刺激性成分的蔬菜。

3. 熟鸡蛋黄：鸡蛋黄富含蛋白质和脂肪，可以适量喂食。但请注意，一个熟鸡蛋黄的热量约为30卡路里，因此要适量喂食。

4. 燕麦粥：适量喂食燕麦粥，但请注意，燕麦粥的营养成分可能与兔粮有所不同，因此要确保垂耳兔的日常饮食均衡。

5. 无糖酸奶：适量喂食无糖酸奶，可以提供益生菌和蛋白质。避免喂食含糖酸奶，以免引起消化问题。

请注意，在喂食垂耳兔这些食物时，要控制分量，确保不要过量。同时，不要喂食巧克力、咖啡、酒精等对垂耳兔有毒的人类食物。如有任何疑问，请咨询兽医或宠物专业人士。