青枣树是一种常绿小乔木，树干呈灰色，粗糙有纹，而树冠开展，呈球形或扁球形。叶子为纸质，呈椭圆形或卵状椭圆形，先端渐尖，基部近圆形或楔形，边缘具细齿。叶片表面深绿色，无毛，背面淡绿色，无毛或具极稀疏的微柔毛。青枣树的果实为椭圆形或球形，成熟时呈黄绿色或黄白色，表面光滑。青枣树喜欢温暖湿润的环境，生长速度较快，适应性强，可以在多种土壤类型中生长。