干海参清洗内脏的步骤如下:首先将干海参浸泡于清水中约24小时,直到海参变软,然后将海参切开,用剩余的清水和干净的毛巾去除海参的内脏和杂质,建议多次更换清水,每次要轻轻搓洗,直到没有杂物为止。
清洗完毕后,再次浸泡海参至少12小时,使其恢复原状和顺滑度,从而达到更好的口感和营养价值。注意,清洗过程中要注意卫生安全,避免海参受到二次污染。