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红薯南瓜包详细做法
时间:2025-04-10 21:43:45
答案

红薯南瓜包是一道美味的传统中式点心,下面是一份简单的红薯南瓜包的详细做法

所需材料

- 红薯 200 克

- 南瓜 200 克

- 面粉 500 克

- 酵母 5 克

- 白糖 30 克

- 牛奶适量

- 食用油适量

步骤

1.将红薯和南瓜洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的红薯和南瓜分别压成泥状。

3.将面粉、酵母、白糖放入盆中,加入适量牛奶,揉成面团。

4.将揉好的面团分成两份,一份加入红薯泥,一份加入南瓜泥,揉成均匀的面团。

5.将揉好的面团放入温暖的地方发酵至两倍大。

6.将发酵好的面团取出,揉面排气,分成大小均匀的小面团。

7.将小面团压扁,包入适量的红薯泥或南瓜泥,收口捏紧。

8.将包好的包子放入蒸锅中,再次发酵 15-20 分钟。

9.最后,将蒸锅中的水烧开,蒸 15-20 分钟,即可出锅。

红薯南瓜包口感香甜,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食。

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