海参是一种低热量、高营养的海产品，含有丰富的蛋白质、矿物质和核酸等营养成分。但是，海参不含纤维，因为它是海洋生物，没有植物的细胞壁。海参的主要成分是胶原蛋白和鱼皮素，这些成分有助于促进胶原蛋白合成、保持皮肤弹性、滋润肌肤等美容功效。此外，海参具有免疫调节、降血糖、降血压等保健作用。尽管海参不含纤维，但它仍是一种营养丰富、健康有益的食品。