在cf生化僵尸游戏中，僵尸之所以能够跳得又高又远，主要是因为它们具有超常的力量和敏捷度。

首先，它们身体强壮且肌肉发达，能够达到较高的垂直跳跃高度；

其次，它们的肢体协调性极高，能够迅速地调整身体姿态，降低着地时的冲击力，从而避免受伤。

此外，在游戏中我们也可以看到僵尸使用了类似于壁虎爬墙的技能，通过在墙上跳跃来增加跳跃距离。综上所述，cf生化僵尸跳得又高又远主要是通过强壮的肌肉、卓越的协调能力和灵活运用技能来实现的。