港澳通行证是由中华人民共和国颁发的，允许持证人进入香港和澳门地区的旅游、商务、探亲、学习等活动。以下是港澳通行证去香港出关的流程：

1. 抵达香港机场或港口后，前往香港出入境事务处（Immigration Department）办理入境手续。

2. 按照指示到达港澳通行证专用通道，出示港澳通行证、机票或船票、入境卡等相关证件。

3. 接受边检人员的检查，包括指纹采集、面部识别等，确保持证人身份合法。

4. 边检人员核查您的入境卡和其他相关证件，确认您符合进入香港的条件。

5. 完成边检手续后，您可以前往行李领取处领取行李，然后离开机场或港口，开始您的香港之旅。

需要注意的是，持有港澳通行证的旅客在香港停留时间一般为7天，且不能在香港从事就业或从事其他非法活动。在香港停留期间如有需要，可以前往香港特别行政区政府驻北京办事处或香港驻内地办事处咨询相关事宜。