新生儿从金领冠育护换佳贝艾特羊奶粉是可以的，但需要注意一些事项。首先，换奶粉前最好咨询医生或营养师的建议，以确保新生儿的身体状况适合换奶。

其次，换奶时要逐渐过渡，不要一下子完全更换，以避免对新生儿的肠胃造成不适。

可以先将两种奶粉混合使用，然后逐渐减少金领冠育护奶粉的比例，增加佳贝艾特羊奶粉的比例，直到完全过渡到佳贝艾特羊奶粉。此外，还需要注意观察新生儿的反应，如果出现不适应的情况，应及时停止换奶并咨询医生。总之，换奶需要谨慎进行，确保新生儿的健康和安全。