红藕是一种营养丰富的蔬菜，可以做成多种美味的家常菜肴。以下是几种常见的红藕做法：

1. 清炒红藕片：将红藕洗净去皮，切成薄片，用油热锅爆炒，加入适量盐和味精调味即可。

2. 红烧红藕：将红藕洗净去皮，切成块状，用油热锅煸炒至微黄色，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐等调味料翻炒均匀，加水没过红藕，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右即可。

3. 红藕炖排骨：将排骨焯水去血沫，红藕去皮切块，与排骨一起放入砂锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒、盐等调味料，大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时即可。

4. 红藕汤：将红藕洗净去皮，切成小块，加入瘦肉、枸杞子、红枣等材料一起煮成汤，加入适量盐和味精调味即可。

以上是几种常见的红藕家常做法，可以根据个人口味进行调整。