很可能超市卖的菜板使用的是樟木制作而成。樟木因其天然的芳香味而常被用来制作衣柜、箱子等家具。但是,樟木中的一种化学物质——樟脑,会在潮湿的条件下蒸发出来,导致菜板产生刺鼻的气味。为避免使用不良的菜板影响健康和食品安全,建议选择使用天然无异味的橡木、竹子或高分子材料等更加安全的材质制作菜板。