广州开埠是指19世纪中叶，中国开始对外开放时，广州成为了中国大陆第一个开放的港口城市。虽然1842年签订的《南京条约》是中国首次向外国承认主权，但是实际上，1843年的《黄埔条约》才真正结束了广州的封闭和限制，并允许外国商人进入广州经商。此后，广州市场经济繁荣，外贸发展迅速，成为中国对外贸易的重要门户之一。