福鼎和霞浦都是福建省的海滨城市，两地都有着丰富的海鲜资源。霞浦的海鲜以新鲜、口感鲜美而著称，特别是霞浦的养殖场水质优良，使得这里的海鲜更加美味。而福鼎则以海鲜的独特做法和口味闻名，比如福鼎肉片、鱼丸等。因此，要说哪里海鲜好吃，其实两地都有各自的特点和优势，建议根据个人口味和喜好进行选择。