“中八抢三”的意思是，在一场中式八球比赛中，双方选手需要互相争夺3盘胜利。首先获得3盘比赛胜利的选手为最终胜者。

“中八抢三”是一种台球比赛的规则，具体指的是在中式八球（Chinese Eight-ball）比赛中，一方需要抢得3盘才算获胜。中式八球是一种起源于中国的台球玩法，结合了美式台球和英式台球的特点，使用1至15号共15个彩色球和1个白色主球。

在比赛中，参赛选手在击球前需要先指定一个彩球为目标球，在将目标球打入袋的同时，还需要使主球撞击到指定颜色的球（又称“碰牌”）。每轮比赛双方轮流击球，未能成功击球或者犯规的玩家会将击球权交给对手。