材料:排骨500克、五指毛桃15克、茯苓15克、芡实10克、薏米10克、枸杞10克、红枣3个
做法:
将所有食材清洗干净,红枣去核,五指毛桃、云苓、薏米、芡实用清水浸泡30分钟;排骨砍块,再用温盐水泡30分钟去血水;
所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煲60分钟左右;出锅前加盐调味即可。