上海私校的午餐食谱通常非常丰富多样，包括主食、蔬菜、水果和奶制品等。主食种类有米饭、馒头、面条、烙饼等，蔬菜种类有青菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等，水果种类有苹果、香蕉、橙子、梨子等，奶制品种类有牛奶、酸奶、豆浆等。午餐食材搭配合理，能够满足学生的营养需求，保障学生的健康成长。