在冬天，便利店可以考虑销售以下产品：

1. 热饮品：如热咖啡、热巧克力、热茶等，可以提供温暖和舒适感。

2. 热食品：如热汤、热面条、热炒饭等，可以满足顾客的温饱需求。

3. 冬季零食：如烤栗子、热狗、热土豆等，可以提供快速的能量补充。

4. 冬季水果：如柑橘类水果、苹果、梨等，可以满足顾客对维生素的需求。

5. 冬季保暖用品：如手套、围巾、帽子等，可以提供顾客保暖的选择。

6. 冬季护肤品：如润唇膏、护手霜、保湿面膜等，可以满足顾客对皮肤保养的需求。

7. 冬季节日商品：如圣诞节礼品、年夜饭食材等，可以满足顾客对节日的需求。

通过提供多样化的冬季商品，便利店可以吸引更多顾客并提升销售额。