叫川乌鱼。宁波人本地话中的川乌鱼学名就是马鲛鱼，宁波菜中海鲜占了很大一部分。宁波人非常爱吃马鲛鱼，烧鱼的时候一般会放一点咸菜，烧法以清蒸为主。