麦可轩蛋糕是一家知名的蛋糕品牌，其蛋糕口感和品质因个人口味而异。

一些顾客认为麦可轩蛋糕的口感细腻、香甜可口，蛋糕的质地松软，奶油和果酱的味道浓郁，且价格适中，性价比较高。此外，麦可轩蛋糕的款式和造型也多样，能够满足不同顾客的需求和喜好。

然而，也有一些顾客对麦可轩蛋糕的口感和品质持保留意见，认为其蛋糕的口味和口感不够丰富和独特，与其他品牌相比缺乏创新和特色。

总的来说，麦可轩蛋糕是一家比较受欢迎的蛋糕品牌，其口感和品质因个人口味而异。如果你对麦可轩蛋糕感兴趣，可以尝试去实体店或者线上商城购买，亲自品尝一下，看看是否符合自己的口味和需求。