解绑个人店铺的方法比较简单。

首先需要进入个人店铺系统，然后找到“设置”选项，接着进入“账户安全”页面。

在该页面中，可以找到“解除绑定”按钮，点击之后系统会提示确认解除操作，再次点击确认即可完成解绑。

需要注意的是，解绑个人店铺可能会涉及到一些相关的业务数据和账户资金的处理，建议在执行解绑操作之前仔细查看官方的解绑流程和协议，或者直接咨询平台客服人员以避免可能的风险和损失。