驯鹿肉是挪威当地的特产。味道纯正，有很香的咸肉味，味道有点儿像牛肉，能够舒筋活血而浑身温热。除了可以在挪威餐厅里大饱口福享受新鲜的鹿肉大餐外，还可以带回驯鹿肉香肠做伴手礼。