首先，将牛肉酱放入炒锅中加热，待其变软后加入适量开水煮开。

接着，将适量的脱氢乙酸钠加入煮沸的牛肉酱中，并用勺子搅拌均匀。煮2-3分钟后即可关火，稍加搅拌待其冷却。脱氢乙酸钠加入牛肉酱中，可增强其酸度、口感，保持食品新鲜度，同时可以抑制细菌繁殖，提高食品的安全性。