1 包括接单、取货、配送和完成四个步骤。

2 接单：商家发布订单后，达达平台会推送给附近的骑手，骑手接单后可以看到订单详情和取货地址。

取货：骑手到达取货地址后，需要凭借订单信息取货，并对商品进行核对和包装。

配送：取货完成后，骑手会按照订单所指定的配送地址进行配送，配送过程中需要保持联系，及时解决问题。

完成：骑手将订单成功配送到客户手中，确认收货后订单完成。

3 需要骑手具有良好的时间管理和配送能力，同时需要注意安全和服务质量。