面粉500克，薯粉15个，奶粉15个，泡打粉五克，搅拌均匀，将面粉挖一个窝窝中加十克白糖，五克酵母270度的温开水，后将面团用温水揉成团进行发酵，爱把紫薯粉也进行发酵，这样在蒸馒头的时候把面粉和紫薯粉分开，然后揉到一起进行蒸制就可以，