福建鞋厂的生意相对来说成熟稳定，但也存在竞争激烈的情况。这是因为福建鞋业已经形成了较为完整的产业链，包括原材料采购、设计、生产加工、销售等环节，并且拥有一定的品牌优势和外销经验。

同时，在品牌、款式和质量上不断创新和提高，积极开拓国内外市场，较好地保持了其市场地位和盈利水平。然而，随着国内外环境的变化，如劳动力、原材料成本上涨，以及市场竞争日益激烈，福建鞋厂还需加强制度建设，提高研发能力和质量管理水平，以更好地抓住机遇和应对挑战。