山茱萸树是一种喜欢生长在山区的常绿灌木或小乔木植物。它生长迅速，枝繁叶茂，高度在1.5-3米之间。树皮光滑、灰色或暗褐色，枝条带有明显的树脂孔。

叶子椭圆形或卵形，有光泽，叶面深绿色；花单性，雌雄异株，花期在5-6月间，花小，白色或黄绿色的果实肉质，成熟时呈暗红色或黑色，树上可见红叶、黄叶和绿叶交替分布的美丽景象。山茱萸树有耐阴性和抗旱性强的特点，在林缘、山谷、林下和草地等场所均可生长。它是一种极富观赏价值和药用价值的常用植物，被人们广泛用于园林美化、药用和制作果酱等方面。