扬州的特色小吃非常丰富，适合作为送外地人的食品，其中蟹粉小笼、糖芋苗、鸭血粉丝汤、扬州炒饭等都是经典的美食。此外，扬州还因江苏松鹤楼蛋糕和扬州瘦肉丸而闻名，而且还有当地特产的干丝、鸭油葱饼等，都可作为礼品赠送。而且扬州炒饭成为长江流域的代表小吃之一，苏北名菜之一，是适合年轻人、中年人和老年人都能接受的礼物。