风俗是指在特定区域、特定时间，由某一社会特定群体所共同遵循和实践的传统礼仪和习惯。风俗的演变受到历史、地区、宗教、文化等多种因素的影响，长期的变迁和发展最终形成了具有独特特色的习俗和风情。

比如在中国，春节、中秋节等传统节日的庆祝活动和食品已经成为中国文化的重要组成部分。

而随着时代的进步和社会的发展，一些老的风俗在持续演变中不断更新，同时一些新的风俗也不断涌现，这些都为我们提供了更丰富多彩的生活体验。