在元旦这个特殊的节日里，不少人会选择吃海鲜来庆祝，但如何选择好吃的海鲜呢？

首先，要根据个人喜好选择，例如喜欢口感鲜嫩的可以选掘刀鲍、带鱼等，喜欢口感厚实的可以选鱿鱼、章鱼等；

其次，要选择新鲜的海鲜，可以去海鲜市场或者有信誉的海鲜餐厅购买；还有就是要烹饪方式独特，如蒜蓉烤龙虾、清蒸海鱼等都是不错的选择。总之，选择好吃的元旦海鲜，关键在于个人喜好和新鲜程度，再加上独特的烹饪方式，才能让人们在节日里享受到美味的佳肴。