根据《暴雪时分》中的描述，吴磊在野外生存时，用了一个便携的燃气炉来煮咖啡。这个燃气炉是可以调节火力的，使他能够控制烘焙的时间，让咖啡的口感更加浓郁且香气四溢。此外，在煮咖啡的过程中，吴磊还使用了特制的咖啡豆，这种豆子是他从国外带来的，它们具有天然的甜味和酸度，可以让咖啡口感更加丰富。细致的煮咖啡过程和特殊的豆子选择，让吴磊制作出了一杯口感完美的咖啡，也体现了他对生活的热爱和追求品质生活的态度。