邯郸魏县。

大锅菜又名熬菜，是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区

常见菜品之一，在北方地区（源起：河北省衡水市

景县广川镇）较流行。

食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。