绍兴压板羊肉是一道广受欢迎的特色美食，在当地的餐饮市场很常见。购买绍兴压板羊肉可以到当地的传统菜市场或者超市，也可以通过网络购买。不同的购买方式价格有所不同，建议消费者在购买前进行比较，选择性价比较高的产品。在购买时，需要注意羊肉的新鲜度和质量，选择有保障的商家或品牌，以保证享受健康美食的同时不会影响身体健康。