帕萨特空调吹玻璃时建议开启AC制冷模式，因为只有AC模式才能让空调系统输出更低的温度和湿度，可以更快地除湿，避免玻璃上的水汽凝结影响视线。

如果只开风机或者开启循环模式，虽然也能吹出冷风，但相对来说不能有效地除去空气中的湿气，所以还是选择AC模式更加科学可取。同时，也建议在空调使用前，先适度开启车内通风，排出车内热气和湿气，以增强空调制冷的效果。