过年送百合花是一个很好的选择，至于颜色，主要取决于你想表达的情感和与收礼人的关系。

粉色百合花通常代表着纯洁和爱情，非常适合送给女朋友、妻子或者是其他你希望表达爱意的女性。白色百合花则更多地代表着母爱和温馨，适合送给母亲或者姐姐。同时，白色百合花也可以代表纯洁和高雅，如果你希望表达这样的情感，白色百合花也是一个不错的选择。

当然，如果你希望表达的情感比较复杂，或者与收礼人的关系比较特殊，你也可以选择其他颜色的百合花，比如黄色百合花代表着财富和祝福，橙色百合花则代表着热情和活力。

总之，选择什么颜色的百合花主要取决于你想表达的情感和与收礼人的关系。无论你选择哪种颜色的百合花，都要注意花束的大小和搭配，以确保花束的美观和精致。