意大利面源自于意大利的传统文化。传说说，意大利面的起源可以追溯到古罗马时期。当时，罗马军队在战场上带着干面食，方便随时食用。随着时间的推移，干面食被改良成了当地人喜爱的面条，并逐渐演变成了今天的意大利面。