肉蛋低温制品类目通常包括以下产品：

1.肉类产品：如火腿、香肠、培根、腊肉、卤肉等。

2.蛋类产品：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

3.低温乳制品：如酸奶、奶酪、黄油等。

4.低温肉制品：如肉丸、鱼丸、蟹棒等。

5.低温禽类制品：如鸡肝、鸭肝、鹅肝等。

6.低温海鲜制品：如鱼罐头、虾罐头、蟹罐头等。