野菜150克

豆腐150克

花生碎50克

辅料

干香菇3朵 水淀粉少许 食盐适量 鸡精少许 香油适量 白胡椒少许

步骤1

准备好材料

步骤2

野菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟

步骤3

锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与野菜一同下锅

步骤4

撒入花生碎

步骤5

待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可