1. 绿豆㇏格格是一道比较简单易做的中式甜点,时间充裕的情况下非常适合制作。
2. 首先将绿豆洗净后浸泡数小时至软化,之后用水煮熟备用。
在另一锅中加入适量水和冰糖,小火煮至冰糖融化后,加入煮熟的绿豆,继续慢火煮至绿豆变得糯软,混合冰糖后即可出锅。
3. 对于喜欢口感更加绵软的人,可以多放一些水进行慢火炖煮,同时为了增加味道,可以加入适量的椰汁或奶粉等物料进行煮制。